Die Rezepte für PKU sind streng eiweißarm. Tierische Lebensmittel werden wegen des hohen Eiweißgehaltes nicht oder nur in kleinen Mengen verwendet. Die meisten Rezepte bei PKU enthalten Spezialprodukte wie eiweißarmes Mehl, eiweißarme Nudeln oder Ei-Ersatz
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PKU: 31 Rezepte ausgewählt
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