Blätterteig

Hallo!
Gibt es eigentlich auch gluteenfreien blatterteig?
Wenn ja wo könnte ich ihn bekommen?

Am Wochenende möchte ich filet im blätterteigmantel machen. Dafür benötige ich Blätterteig.

Ich danke schonmal im voraus für die Info!

LG Vera

Hallo Vera,
es gibt einen tiefgekühlten glutenfreien Blätterteig Millefoglie von Schär/DS. Die Produkte gibt es bei Real, Famila, Globus und Kaufland, teilweise auch bei Edeka.
Ein gutes Rezept für glutenfreien Blätterteig findest Du in Trudels Kochbuch unter www.glutenfrei-kochen.de

Gruß von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)

Danke für die schnelle Antwort! ;)
Dann werde ich mal bei Edeka schauen!

Schöne abvendszeit!
Vera

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