Gespeichert von susanne am
Hallo,
mich würde interessieren , was gesünder ist, Milch oder Sojamilch?. Wo ist der Calciumgehalt am höchsten und gibt es sonst Vorteile oder Nachteile? Mir fällt auf das es immer mehr Sojasachen gibt.
Vielen Dank im Vorraus
Sabine Offenborn antwortete am
Was ist gesünder...
Hallo Susanne,
Trinkmilch ist eine gute Quelle für Eiweiß (3,0 g/100ml) und Calcium (120 mg/l) und bei uns einfach bekannter.
Die Sojadrinks haben 3,3 g Eiweiß /l. Soja enthält wenig Calcium, aber einige Firmen reichern Ihre Sojadrinks mit Calcium an und erreichen dann einen Gehalt von 140 mg/l.
Soja hat auch einige Vorteile gegenüber Milch. Sie enthält pflanzliches Fett, das einen gesundheitlichen Nutzen hat und ein Glas Sojadrink enthält 1,5 g Ballaststoffe. Allerdings sind einige Sojadrinks mit Zucker angereichert, dass ist für das Abnehmen nicht hilfreich. Der Blick auf die Nährstoffanalyse lohnt sich.
Ich hoffe , ich habe dir in der Frage weitergeholfen.
Herzliche Grüße Sabine Offenborn