Salatsauce ohne Milch und Essig

Hallo,
wie kann ich eine Salatsauce machen die Kindern schmeckt ohne Milchprodukte ( mein Sohn hat eine Kuhmilchallergie) und ohne Essig?
Danke für Tipps.

Hallo,
ich mache es so : 4 El Zitronensaft, 1 El Senf, 1 El Zucker, Salz, Pfeffer, viel Petersilie, 10 El Öl

Hallo Julia,
verträgt dein Sohn denn Sojaprodukte? Dann könntest Du eine Sauce aus Sojajoghurt, Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten.
Wenn nicht würde ich ein Dressing aus Orangensaft, Zitronensaft, etwas Honig oder Zucker, Salz, Pfeffer, Rapsöl und Schnittlauch versuchen.

Gruß von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)

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