Tzaziki

Zutaten:

• 100 g Joghurt 3.5% Fett
• 400 g Joghurt 1,5 % Fett
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Salatgurke, geschält
• Salz, Pfeffer
• 1 Bund Dill

Zubereitung:

1. Joghurt mit einem Schneebesen gut verrühren.

2.  Knoblauch pressen und zufügen.

3. Gurke auf der Gemüsereibe reiben und zum Joghurt geben.

4. Dill fein schneiden und zugeben.

5. Alles miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

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