Tapenade
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Zutaten:
- 250 g schwarze Oliven
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Kapern
- 20 g Sardellenfilet
- 2 Zweige Thymian
- 60 ml Olivenöl
- etwas geriebene Zitronenschale
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und fein miteinander pürieren.
Infos
Autor:Geeignet bei:
Laktoseintoleranz
Mangelernährung
Passierte Kost
Zöliakie, Sprue
Nährwerte pro Portion
Energie: 419kcal
Energiedichte: 4 kcal/g
Eiweiss: 3g
Fett: 40g
Kohlenhydrate: 11g
Lactose: frei