Tapenade

 
Portionen:
10

Zutaten:

  • 250 g schwarze Oliven
  • 1 Knoblauchzehe
  • 60 g Kapern
  • 20 g Sardellenfilet
  • 2 Zweige Thymian
  • 60 ml Olivenöl
  • etwas geriebene Zitronenschale
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und fein miteinander pürieren.   

Infos

Autor:
LeckerOhneRedaktion

Geeignet bei:

Laktoseintoleranz
Mangelernährung
Passierte Kost
Zöliakie, Sprue

Nährwerte pro Portion

Energie:
419kcal
Energiedichte:
4 kcal/g
Eiweiss:
3g
Fett:
40g
Kohlenhydrate:
11g
Lactose:
frei
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