Steckrübengemüse

Zutaten:

• 150g Steckrübe
• 100g Kartoffelwürfel (gewässert)
• 100g Zwiebel
• 100g Birne (Konserve)
• 100ml Gemüsebrühe
• 1 El Rapsöl
• 100g Creme fraiche
• Salz, Majoran

Zubereitung:

Steckrüben putzen und würfeln, Zwiebel würfeln. Zuertst die Zwiebel im Öl anschwitzen, dann die Steckrübenwürfel und die Kartoffelwürfel zugeben. Mit Brühe aufgießen und 20min garen. Die Birne würfeln und zugeben. Mit der Creme fraiche verfeinern und abschmecken.

• Neuen Kommentar schreiben