Senfdressing

 
Portionen:
4

Zutaten:

  • 1 El Senf
  • 2 El Traubenzucker
  • 1 Schalotte, fein gewürfelt
  • 2 El Kräuteressig
  • Salz, Pfeffer
  • reichlich gehackter Schnittlauch (oder Petersilie)
  • 6 El Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dies ist meine Lieblingssauce. Sie passt sehr gut zu Eisbergsalat oder Kopfsalat.

Infos

Autor:
andreas

Geeignet bei:

Fructoseunverträglichkeit
Laktoseintoleranz
Mangelernährung

Allergien:

  • ohne Kuhmilch
  • ohne Soja
  • ohne Ei
  • ohne Weizen

Nährwerte pro Portion

Energie:
160kcal
Energiedichte:
4 kcal/g
Eiweiss:
1g
Fett:
15g
Kohlenhydrate:
6g
BE:
1
Lactose:
frei
Fructosegehalt:
niedrig
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