Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle

Zutaten:

• 125g Butter
• 125g Zartbitterschokolade
• 75g Puderzucker
• 2 Eier
• 1 El Kartoffelstärke
• 1 El Rum
• Fett zum Ausstreichen der Form
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

 Die Schokolade schmelzen und die Butter darin auflösen. Mit allen übrigen Zutaten mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren. In gefettete kleine Auflaufformen füllen und in der Mikrowelle bei 600Watt etwa 2 Minuten garen. Mit Puderzucker bestäuben und warm oder kalt servieren.

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