schnelle Wokpfanne

 
Portionen:
4 Portionen

Zutaten:

  • 250g Hähnchenbrustfilet in Streifen
  • 3 El Ketchup
  • 1 El Sojasauce
  • 2 El Honig
  • geriebener Ingwer nach Geschmack
  • 1 Broccoli frisch oder 300g TK-Broccoli
  • 1 Paprikaschote
  • 4 Tomaten
  • 4 El Sesamöl
  • Salz, Curry
  • 200g Basmatireis

Zubereitung:

Ketchup, Sojasauce, Honig und Ingwer verrühren und mit dem Hähnchenfleisch mischen. Das Gemüse putzen und kleinschneiden. Öl im Wok erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Das Gemüse zugeben, mit Salz und Curry würzen. Das Ganze mit geschlossenem Deckel 15 min bei schwacher Hitze garen. Den Reis dazu kochen.
Lecker!!!!

Infos

Autor:
Kochteufel

Geeignet bei:

Abnehmen
Laktoseintoleranz

Nährwerte pro Portion

Energie:
355kcal
Energiedichte:
1 kcal/g
Eiweiss:
22g
Fett:
11g
Kohlenhydrate:
40g
BE:
3
Ballaststoffe:
5g
Lactose:
frei

Kommentare

Carina Levermann antwortete am

Gute Zutaten. Ich würde Ketchup (wenn er denn sein muss) erst später dazugeben, weil er viel Zucker enthält und bei den Starttemperaturen gerne anbrennt. Honig habe ich noch nicht ausprobiert, aber da gilt das Gleiche. Versuch mal Hähnchenfleisch ca 3 Stunden in Sojasauce und Ingwer einzulegen... das ist genial.
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