Schichtquark

Zutaten:

• 400g Sahnequark
• 2 El Honig
• 50 ml Milch
• 100g Erdbeeren (Frisch oder TK)
• 50g Aprikosen (frisch oder Konserve)
• 2 El Zucker

Zubereitung:

Den Quark mit Honig und Milch cremig rühren. Die Erdbeeren und die Aprikosen getrennt mit je 1 El Zucker pürieren. Werden frische Früchte verwendet je 1 El Apfelsaft zum Pürieren zugeben. Den Quark in drei Portionen teilen und je die Hälfte des Fruchtpüree unter 2 Portionen rühren. Dann abwechselnd mit dem restlichen Fruchtpüree in ein Glas schichten.

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