Sahnelebkuchen

Zutaten:

• 125g Honig
• 125g Zucker
• 50 ml Sahne
• 225g Mehl
• 10g Kakaopulver
• 50g Löffelbiskuit
• 1 Tl Natron
• 1 Tl Zitronenschale
• 1 Tl Lebkuchengewürz

Zubereitung:

Den Honig mit Zucker und Sahne aufkochen und abkühlen. Die Löffelbiskuit fein reiben und mit den übrigen Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Beliebige Formen ausstechen und bei 180°C etwa 15min backen.

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