Rhabarber - Fruchtaufstrich
1 Glas (200g)
Zutaten:
- 125 g Rabarber
- 1 kleine Banane
- 1 Tl Pektin
- 1 Blatt Gelatine
- Süßstoff, flüssig
- 1 El Limettensaft
Zubereitung:
Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden, Banane schälen, ebenfalls in kleine Stücke schneiden mit dem Limettensaft und wenig Wasser zum kochen bringen. Kurz mit dem Pürierstab pürieren. Pektin zugeben nochmals kurz aufkochen. Die eingeweichte und ausgedrückte Gelatine unterheben, mit Süßstoff abschmecken.
Infos
Autor:Geeignet bei:
Abnehmen
Magenbypass
Laktoseintoleranz
Nahrungsmittelallergien
Allergien:
- ohne Kuhmilch
- ohne Soja
- ohne Ei
- ohne Weizen
Nährwerte pro Portion
Energie: 103kcal
Energiedichte: 1 kcal/g
Eiweiss: 4g
Kohlenhydrate: 18g
Lactose: frei