pikanter Brotaufstrich
10 Portionen
Zutaten:
- 200g Frischkäse natur fettreduziert (10% absolut)
- 10 getrocknete Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, schwarzer Pfeffer
- Chillipulver
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Die Tomaten ebenfalls fein würfeln. In einem Topf mit etwas Gemüsebrühe (3-4 El) weich dünsten. Die Masse mit dem Pürierstab nicht ganz fein pürieren und abkühlen. Dann Frischkäse unterrühren und würzen. Man kann auch eine frische Chillischote verwenden. Dann wird der Aufstrich schön feurig.
Infos
Autor:Geeignet bei:
Abnehmen
Diabetes
Nährwerte pro Portion
Energie: 66kcal
Energiedichte: 2 kcal/g
Eiweiss: 3g
Fett: 5g
Kohlenhydrate: 2g
BE: 0