Milchreis, schnell aus der Mikrowelle

Zutaten:

• 400 ml Wasser
• 300g Rundkornreis
• 1/2 TL Salz
• 600 ml Milch (1,5% Fett)

Zubereitung:

Wasser, Reis und Salz mischen und in eine Schüssel mit einer hohen Kante geben. Die Schüssel abdecken und bei 500 Watt 5 Minuten kochen. Danach bei 250 Watt 4-5 Minuten weiterkochen. Milch dazugeben und durchrühren. Den Deckel nicht wieder auflegen und 4 Minuten bei 500 Watt kochen. Den Milchreis danach bei 250 Watt in 30-35 Minuten fertig kochen. Gelegentlich mal umrühren. Wenn der Milchreis zu steif wird, noch etwas Milch unterrühren.

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