Knuspermüsli

Zutaten:

• 2 El Öl
• 40 g Ahornsirup
• 100 g Getreideflocken-Mischung oder nur Haferflocken
• 30 g Haselnüsse, gehackt
• 20 g Sonnenblumenkerne
• 30 g Ananas, getrocknet
• 50 g Aprikose, getrocknet
• 20 g Cranberries, getrocknet
• 30 g Kokosraspel

Zubereitung:

Backofen auf 200°C vorheizen.

Öl und Sirup im Topf erhitzen. Die Getreideflocken, Haselnüsse  und Sonnenblumenkerne untermischen, dann den Topf vom Herd nehmen.

Die Mischung auf einem Backblech verteilen und ca. 15 Minuten backen, bis da Müsli knusprig braun wird.

Ananas und Aprikosen eventuell in kleinere Stücke schneiden, dann mit den Cranberries und Kokosraspel mischen und unter die abgekühlte Müslimischung heben.

Das Knuspermüsli kann in einem Glas oder einer Dose fest verschlossen für ein paar  Wochen aufbewahrt werden.

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