Kirschmuffins

Zutaten:

• 150g Margarine
• 150g Zucker
• 2 Eier
• 100g gemahlene Haselnüsse
• 50g Maisstärke
• 1 Tl Backpulver
• 150g Kirschen, Konserve abgetropft

Zubereitung:

Die Margarine mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Stärke, Haselnüsse und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.

Die Kirschen unter den Teig heben und in Muffinförmchen füllen.

Bei 180°C etwa 20min backen.

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