Hirseplätzchen

Zutaten:

• 150g Margarine, milchfrei
• 60 g Agavensirup
• 2 Myey VollEy
• 250 Braunhirsemehl, (z.B. von Bauckhof)
• 1/2 Päckchen Backpulver
• Salz
• 100 g Sultaninen
• 150 g gemahlene Nüsse
• 1 Prise Zimt
• 1/2 TL Flohsamenschalen

Zubereitung:

MyEy nach Packungsangabe mit Wasser anrühren, dann Margarine und Sirup unterrühren. Nach und nach die restlichen Zutaten zufügen und zu einem Teig verarbeiten.

Teig zu einer 3 cm breiten Rolle formen und in 35 Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein Backblech legen und 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober/Unterhitze  backen.

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