Gemüsesuppe mit Hirse

Zutaten:

• 130 g Suppengemüse ( Möhren, Lauch, Petersilienwurzel, Sellerie)
• 200 ml Gemüsebrühe
• Petersilie oder Liebstöckel
• 50 g Hirse
• 1 El Öl

Zubereitung:

Suppengemüse scheiden und in der Brühe garen. Hirse mit Wasser abspülen und in die Suppe geben kurz aufkochen, dann garziehen lassen. Öl und Petersilie zugeben und servieren. 

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