fruchtiger Maisbrei

Zutaten:

• 100 ml Milch 3,5% Fett
• 100 ml Orangensaft
• 20g Maisgrieß
• 1 Tl Rapsöl
• 1 Tl Honig
• 100g Mango
• 1 Tl Himbeerkonfitüre

Zubereitung:

Milch aufkochen, Orangensaft und Maisgrieß zugeben und kräftig rühren. Den Topf von der Kochstelle nehmen.Öl und Honig zugeben und den Brei 5 Minuten quellen lassen. Mangofruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und fein pürieren. Mit der Konfitüre garnieren.

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