Buttermilch-Heidelbeerdrink

Zutaten:

• 60g Heidelbeeren Tk oder frisch
• 70ml Buttermilch
• 2 EL Joghurt 3,5%Fett
• 1 EL Rapsöl
• etwas Zitronensaft
• 1 EL Traubenzucker
• 1 EL Honig
• 1 EL Eiweißpulver (Protein88 o. AdPro78)
• 2 EL Maltodextrin

Zubereitung:

1. Die Heidelbeeren auftauen lassen.
2. Mit dem Pürierstab zerkleinern und durch ein Sieb streichen.
3. Die kalte Buttermilch, Joghurt, Öl, Zitronensaft, Traubenzucker und Honig dazugeben.
4. Das Eiweißpulver und das Maltodextrin mit etwas kalter Flüssigkeit glatt rühren und untermischen.

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