Brot mit Putenbruströllchen

Zutaten:

• 2 kleine Scheiben Vollkornknäcke
• 2 Tl Paprikaquark
• 2 Scheiben Putenbrustaufschnitt
• 4 Spargelköpfe aus dem Glas
• Salat (z.B.Feldsalat)
• Petersilie

Zubereitung:

Knäcke mit dem Paprikaquark bestreichen. Spargel in den Putenbrustaufschnitt einrollen und auf das Brot legen. Mit Salat auf einem Teller anrichten.   

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