Ovo-lakto Vegetarier

Welches Risiko für Nährstoffmangel besteht bei einem Ovo-lakto Vegetarier? Wie kann man die ausreichende Versorgung ohne Tabletten oder so sicherstellen?

Ovo-Lacto-Vegetarier bedeutet doch das Milch und Eier gegessen werden, oder? Ich glaube nicht das man dann zusätzlich etwas braucht.

Naja. Ich dachte zum Beispiel an Eisenmangel.

Hallo,
es ist richtig das Vegetarier die Mich und Eier verzehren eine ausreichende Versorgung aller lebensnotwendigen Nährstoffe erreichen können- wichtig ist dabei eine richtige Lebensmittelauswahl die evtl. eisenangereicherte Lebensmittel beinhaltet.
Mit Hilfe eines Ernährungsprotokolls können Sie Ihre Eisenzufuhr bei einer anerkannten Ernährungsberatungsfachkraft überprüfen und gegebenenfalls optimieren lassen. Adressen von qualifizierten Ernährungsberatern in Ihrer Wohnortnähe finden Sie z.B. auf der Seite www.vdd.de.
Die meisten Krankenkassen bezuschussen eine solche Ernährungsberatung.

Teilen bei: Facebook | Twitter | Google+ | WhatsApp