Hallo, als Flüssigkeitsersatz für die genannten Teige eignen sich z.B.Hafermilch, Reismilch oder Mandelmilch, bei Verträglichkeit auch Sojamilch. Für fruchtige Kuchen oder Waffelteige kann auch Fruchtsaft, z.B.Orangensaft verwendet werden. Ein Hefeteig gelingt auch mit lauwarmem Wasser statt Milch.
LeckerOhneRedaktion antwortete am
Hallo, als Flüssigkeitsersatz
Hallo,
als Flüssigkeitsersatz für die genannten Teige eignen sich z.B.Hafermilch, Reismilch oder Mandelmilch, bei Verträglichkeit auch Sojamilch. Für fruchtige Kuchen oder Waffelteige kann auch Fruchtsaft, z.B.Orangensaft verwendet werden. Ein Hefeteig gelingt auch mit lauwarmem Wasser statt Milch.
Gruß von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)