Schokoherzen, glutenfrei

Den Honig in einem Topf erwärmen bis er sehr flüssig ist. Etwas abkühlen und mit Buchweizenmehl, Mandeln, Butter und Kakaopulver zu einem glatten Teig kneten. 30min kühl stellen. Den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 160°C etwa 12min backen. Abkühlen lassen. Die Schokolade schmelzen und die Kekse damit garnieren.