Linsencremesuppe

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Linsencremesuppe
Portionen: 
4
Zutaten: 
120g rote Linsen
100g Möhren
200g Kartoffeln
50g geriebene Mandeln (ohne Schale)
20g Tomatenmark
800ml Gemüsebrühe
100g Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Thymian
Zubereitung: 

Die Möhren und die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zusammen mit den roten Linsen und dem Lorbeerblatt in der Gemüsebrühe garen (etwa 25min). Tomatenmark, Mandeln und Gewürze zugeben. Das Lorbeerblatt entfernen und die Suppe pürieren. Mit Creme fraiche verfeinern und abschmecken.

Nahrungsmittelallergien
ohne Ei
ohne Weizen
0
Eigene Bewertung: Keine

Infos

Rezept eingestellt
am 05.04.2009 - 18:07
von: LeckerOhneRedaktion

geeignet bei:
Mangelernährung
Mukoviszidose
Nahrungsmittelallergien
Passierte Kost

Nährwerte pro Portion

Energie:
353kcal
Eiweiss:
12.0g
Fett:
23.0g
Kohlenhydrate:
25.0g
BE:
2.0
Ballaststoffe:
7g