Bulguraufstrich

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Bulguraufstrich
Portionen: 
15
Zutaten: 
50g Bulgur oder Couscous
100ml Gemüsebrühe
100g Champignons
1 El Sonnenblumenöl
75g Margarine
Salz, Pfeffer, Thymian
Zubereitung: 

Die Gemüsebrühe aufkochen und den Bulgur darin ausquellen lassen. Die Champignons in dem Sonnenblumenöl dünsten. Beides abkühlen lassen und zusammen mit Margarine Salz, Pfeffer und Thymian pürieren.

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Eigene Bewertung: Keine

Infos

Rezept eingestellt
am 16.04.2009 - 17:34
von: LeckerOhneRedaktion

geeignet bei:
Niereninsuffizienz
Vegetarisch

Nährwerte pro Portion

Energie:
46kcal
Eiweiss:
0.4g
Fett:
4.0g
Kohlenhydrate:
2.0g
Kalium:
29mg
Phosphat:
17mg
Lactose:
frei