Birnen-Crumble mit Vanillesauce

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Birnen-Crumble mit Vanillesauce
Portionen: 
4
Zutaten: 
4 Birnen (a 150g)
1 EL Zitronensaft
100g Mehl
50g Zucker
80g Butter
1 TL Zimt
Für die Vanillesauce:
150ml Wasser
50ml Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 geh. TL Vanillepuddingpulver
Zubereitung: 

Für die Streusel die kalte Butter mit Mehl, Zucker und Zimt verkneten und zerbröseln. 30 Minuten kalt stellen.

Die Birnen klein schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. In eine gefettete Auflaufform (oder 4 kleine Formen) geben und die Streusel darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen. (Bei kleinen Formen etwa 20 Minuten)

Für die Vanillesauce alle Zutaten mit einem Schneebesen gut verrühren und unter Rühren einmal aufkochen lassen.

 

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Eigene Bewertung: Keine

Infos

Rezept eingestellt
am 12.09.2011 - 00:00
von: LeckerOhneRedaktion

geeignet bei:
Dialyse
Niereninsuffizienz

Nährwerte pro Portion

Energie:
407kcal
Eiweiss:
3.0g
Kalium:
230mg
Phosphat:
53mg