Biskuitboden
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Zutaten:
- 6 Eier
- 100g Traubenzucker
- 120g Mehl
- 1 Ms Backpulver
Zubereitung:
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und Traubenzucker dazugeben. Danach restliche Eier und Backpulver-Mehlgemisch langsam dazugeben. In eine gefettete Backform geben und bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze) 10 bis 15 min. backen (Stäbchenprobe). Teig eignet sich nicht nur für Böden.
Infos
Autor:Geeignet bei:
Fructoseunverträglichkeit
Laktoseintoleranz
Allergien:
- ohne Kuhmilch
- ohne Soja
Nährwerte pro Portion
Lactose: frei
Fructosegehalt: niedrig