Reispäckchen
2 a ca.200g
Zutaten:
- 2 runde Reispapier
- 50 g Putenbruststreifen, gebraten
- 1 TL süß-scharfe Chillisauce
- 30 g Bambussprossen aus dem Glas, abgetropft
- 40 g Möhren, tiefgekühlt, aufgetaut
- 1 TL Limettensaft
- 5 EL Sojacreme
- Salz, Pfeffer; Chillipulver
- Petersilie
Zubereitung:
1. Reispapier nach Packungsanweisung anfeuchten.
2. Putenbruststreifen, Möhrenscheiben, Bambussprossen vermischen.
3. Sojacreme; Chillisauce, Limettensaft; Salz, Pfeffer und Chillipulver zu einem Dressing verrühren und abschmecken.
4. Das Gemüse auf 2 Reispapier verteilen, Dressing darüber verteilen, Petersilie zugeben und fest einwickeln.
Lässt sich gut in Folie einpacken und mitnehmen
Infos
Autor:Geeignet bei:
Abnehmen
Magenbypass
Laktoseintoleranz
Nährwerte pro Portion
Energie: 112kcal
Energiedichte: 1 kcal/g
Eiweiss: 8g
Fett: 6g
Kohlenhydrate: 7g
Ballaststoffe: 2g
Calcium: 20mg
Lactose: frei