Pfirsichteilchen

Zutaten:

• 6 Scheiben (300g) Blätterteig (viereckig), TK
• 6 Pfirsichhälften, Konserve abgetropft
• 1 El Zitronensaft
• 50g Puderzucker

Zubereitung:

Den Blätterteig auftauen und je 1 Pfirsich in die Mitte der Teigquadrate setzen. Von den Ecken der Quadrate in Richtung Mitte einschneiden und je eine Ecke zur Mitte klappen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei Ober/Unterhitze 220°C backen. Nach dem Erkalten den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und die Teilchen damit bestreichen.

• Neuen Kommentar schreiben