Orangen-Nusskipferl

N´abend zusammen, hab das Rezept bei Euch entdeckt und dachte: Klasse! Genau das richtige für die Allergie geplagte Freundin. Leider sind die "Kipferl(?)" bei mir während des backens zu einer homogenen, Karamell-artigen Substanz verlaufen. Optisch sieht es nun aus, als sollten es Nussecken werden, die nun nur noch in passende Stücke geschnitten werden sollen. Geschmacklich kommt der "Keksbruch" an diese eingeschweißten Kekse, die im Kaffeehaus gerne zu koffeinhaltigen Heißgetränken dazugelegt werden. Echt lecker, aber keine Kipferl. ABER: ich muß fairerweise dazusagen, dass ich auch das Ei Allergie bedingt ersetzen musste. Habe mich für die Variante aus Öl, Wasser und etwas Backpulver entschieden. Falls jemand ein besseres Ergebniss erzielt: immer her mit den Erfahrungswerten. Ich probier es dann gerne erneut. Weihnachtliche Grüße aus der Zuckerbäckerei Daniel