Müsli - Riegel, fructosearm

Zutaten:

• 100g Haferflocken
• 50g Mandeln, gemahlen
• 1 El Sesam
• 1 El Leinsamen
• 2 El Kokosraspel
• 90g Reissirup
• 1 El Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Haferflocken, Sesam, Mandeln, Leinsamen und Kokosraspel in einer Schüssel miteinander vermischen.

Reissirup und Öl in einem Topf erhitzen, dann mit der Körnermischung gut verrühren (evtl. 1 El warmes Wasser zugeben, dann lässt es sich besser verrühren).

Masse auf ein Backblech streichen und fest andrücken, dann bei 200° C für ca. 15 Minuten backen.

Anschliessend mit einem Messer in 12 Stükcke schneiden und abkühlen lassen.