Möhrenaufstrich
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Zutaten:
- 500g Möhren
- 2 El Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
- 150g Joghurt 1,5% Fett
Zubereitung:
Die Möhren grob raspeln und in dem Olivenöl weich dünsten. Knoblauchzehe pressen und zugeben. Die Masse abkühlen lassen und das Joghurt unterrühren. Abschmecken.
Infos
Autor:Geeignet bei:
Abnehmen
Diabetes
Histamin-Intoleranz
Rheuma
Vegetarisch
Nährwerte pro Portion
Energie: 38kcal
Energiedichte: 1 kcal/g
Eiweiss: 1g
Fett: 2g
Kohlenhydrate: 3g
BE: 0
Ballaststoffe: 2g
Calcium: 40mg
Histamin: arm
