Marzipan-Pralinen, lactosefrei, glutenfrei

Zutaten:

• 200 g Marzipanrohmasse
• 70 g Puderzucker
• 8 Tropfen Bittermandelöl
• 1/2 Tl Zimt
• je 1 Msp. Kardamom, Piment
• 1 Tl Kakaopulver

Zubereitung:

Den Puderzucker mit den Gewürzen mischen. Die Marzipanmasse in kleine Stückchen teilen und mit 65 g von der Puderzuckermischung und dem Bittermandelöl verkneten. Aus der Masse 25 kleine Kugeln formen. Zur restlichen Puderzuckermischung noch das Kakaopulver geben und vermischen.  Die Marzipankugeln in dem Pulver wenden und in ein verschließbares Gefäß aufbewahren.