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Euer Lecker-Ohne-Team
Maronen auf Raukesalat

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Zutaten:
- 1 rote Zwiebel
- 1 El Olivenöl
- 60 g Maronen, vorgegart
- 2 El Rotweinessig
- Salz, Pfeffer
- 100 g Rauke oder Endiviensalat
- 30 g Feta
Zubereitung:
1 Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und im Olivenöl erhitzen.
2. Maronen klein würfeln und zu den Zwiebeln geben.
3. Mit dem Rotweinessig ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Salat auf dem Teller anrichten, gewürfelten Feta und die noch warmen Maronen dazu geben.
Infos
Autor:Geeignet bei:
Abnehmen
Fructoseunverträglichkeit
Laktoseintoleranz
Vegetarisch
Zöliakie, Sprue
Allergien:
- ohne Kuhmilch
- ohne Soja
- ohne Ei
- ohne Weizen
Nährwerte pro Portion
Energie: 286kcal
Energiedichte: 1 kcal/g
Eiweiss: 9g
Fett: 17g
Kohlenhydrate: 24g
Lactose: arm
Fructosegehalt: mittel
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