Hafermakronen

Zutaten:

• 80g Haferflocken
• 1/2 Banane
• 2 Eiweiß
• 100g Magerquark
• 1 EL Kokosflocken
• 1/ 2 Vanilleschote
• 1 Msp. Zimt
• 2 EL Kakaopulver
• 1 El Streusüße

Zubereitung:

1. Haferflocken, Banane, Eiweiß, Magerquark, Kokosflocken, Vanillemark, Zimt und 15g Kakaopulver miteinander vermengen.
2. Den Keksteig mit zwei Teelöffeln auf Oblaten setzen und auf ein Backblech geben,dann bei 175 °C 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
4. Die Kekse etwas abkühlen lassen und anschließend mit dem restlichen Kakaopulver oder der Streusüße verzieren.

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