Gegrilltes Hähnchen mit Ananas

 
Portionen:
1

Zutaten:

  • 1 Stck. Hähnchenbrustfilet (ca 120 g)
  • 1 Ananascheibe, am besten frisch
  • Pfeffer
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Öl
  • 1 TL brauner Zucker

Zubereitung:

Hähnchenfleisch waschen und trockentupfen. Ananasscheibe und Hähnchen in eine flache Schüssel legen und mit grobem Pfeffer bestreuen (Orangenpfeffer gibt da noch eine besonders schöne Note). Sojasauce, Öl und Zucker gut vermischen und damit das Fleisch und die Ananas marinieren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, dabei evtl. nochmal mit dem Pinsel die Marinade erneut über Fleisch und Ananas streichen Das Fleisch und die Ananas auf dem Grill ganz gar grillen.

Infos

Autor:
Carina Levermann

Geeignet bei:

Abnehmen
Laktoseintoleranz
Nahrungsmittelallergien
Zöliakie, Sprue

Allergien:

  • ohne Kuhmilch
  • ohne Ei

Nährwerte pro Portion

Energie:
296kcal
Energiedichte:
1 kcal/g
Eiweiss:
31g
Fett:
11g
Kohlenhydrate:
16g
Ballaststoffe:
1g
Lactose:
frei
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