Bratapfel

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 15g Marzipanrohmasse
• 2 El Orangensaft
• 1 Aprikose, getrocknet
• 1 Tl Cranberries, getrocknet
• 1 Löffelbiskuit

Zubereitung:

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Aprikosen fein würfeln und mit dem Marzipan, Orangensaft und Cranberries vermischen. Die Füllung in den Apfel füllen. Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Apfel auf eine Feuerfeste form geben, dann 10- 15 Minuten je nach Größe des Apfels, backen.

Nach belieben mit etwas Vanillesauce servieren.