Arme Ritter
4 Portionen
Zutaten:
- 4 Scheiben Weißbrot
- 120ml Wasser
- 80ml Sahne
- 1 Eiweiß
- 1 El Stärke
- 3-4 El Zucker
- 3-4 EL Margarine
- 400g Birnenkompott
Zubereitung:
Wasser mit Sahne, Eiweiß und Stärke verrühren. Die Brotscheiben in der Flüssigkeit einlegen. Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Brotscheiben hineinlegen und von beiden Seiten braun braten. Mit dem Zucker bestreuen. Nach Geschmack auch Zimt. Dazu Birnenkompott servieren.
Infos
Autor:Geeignet bei:
Dialyse
Niereninsuffizienz
Nährwerte pro Portion
Energie: 337kcal
Eiweiss: 4g
Fett: 15g
Kohlenhydrate: 47g
BE: 4
Ballaststoffe: 3g
Kalium: 137mg
Calcium: 38mg
Phosphat: 51mg