Apfeltaschen

Zutaten:

• 400g Mehl
• 200g Magerquark
• 1 Ei
• 2 Tl Backpulver
• 6 El Sonnenblumenöl
• 6 El Milch, 1,5%
• 1 El flüssiger Süßstoff
• 2 Äpfel gewürfelt
• 2 geh. El Rosinen
• Milch zum Bestreichen

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig in der Küchenmaschine zu einem Teig kneten. Ausrollen und Kreise ausschneiden. Einige Apfelwürfel und Rosinen in die Mitte geben und zusammenklappen. Ränder fest andrücken.Mit Milch bestreichen und bei 180°C etwa 20min backen.

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