Amarena-Dessert

Zutaten:

• 100g Mascarpone
• 50g Schmand
• 1 Pck. Vanillezucker
• 50g Amarenakirschen mit Saft
• 1 El Limettensaft
• etwas abgeriebene Limettenschale
• 4 Löffelbiskuit

Zubereitung:

Mascarpone mit Schmand, Vanillezucker, Limettensaft und Schale cremig rühren. Die Löffelbiskuit zerbrechen und in zwei Dessertschalen geben. Die Hälfte der Amarenakirschen darüber geben und die Crememasse einfüllen. Übrige Amarenakirschen obenauf geben.