Schmalz bei PKU

Hallo,
ich habe gerade die Tabelle ausgedruckt, wollte Sie für den Kindergarten mitgeben. Ist Schmalz nicht auch Phe-arm und müsste in die linke Spalte? Und Butterschmalz, den verwende ich nämlich oft weil´s so lecker schmeckt.

Du hast recht, Schweineschmalz ist mit 4mg Phe und Butterschmalz mit 12mg Phe phenylalaninarm und definitiv gut geeignet. Ich werde das gleich mal eintragen. Vielen Dank für den Tipp!
Alexandra (LeckerOhneRedaktion)

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