Nährwerte von Sojasahne und Kokosmilch

Hallo in die Expertenrunde,
ich suche nach Angaben für Kalium und Phosphat für Soja-, Kokos- und Hafermilch. Sind diese Lebensmittel ein guter Ersatz für Milch bzw. Ergänzung für das Sahne-Wasser-Gemisch bei der Dialyse? Herzlichen Dank und Grüße Antonia Torras

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