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Euer Lecker-Ohne-Team

Gerstenmalz-Extrakt

Ist Gerstenmalz-Extrakt bei FI verträglich? Kann man das wie Honig verwenden?
Danke

Hallo,
Gerstenmalzextrakt enthält mehr Traubenzucker als Fruchtzucker und ist daher bei einer Fruktoseintoleranz als Süßungsmittel sicher geeignet. Ich kenne das Produkt nicht und kann daher keine Angaben über die Anwendungsmöglichkeiten machen.
Gruß von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)

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