Gespeichert von Gast am
Hallo,
mich würde mal interessieren ob Kunstkäse völlig ohne Milch hergestellt wird und wie man an der Zutatenliste erkennen kann ob tierische Bestandteile enthalten sind.
Vielen Dank
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Euer Lecker-Ohne-Team
LeckerOhneRedaktion antwortete am
Hallo, Analogkäse ist ein
Hallo,
Analogkäse ist ein Gemisch aus Milcheiweiß und Pflanzenfetten und somit nicht vegan. Hier wird lediglich das teurere Milchfett gegen ein günstiges ausgetauscht. Meist findet man diese Produkte im Großverbrauchersortiment, weniger im Einzelhandel.
Gruß von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)