Forum Lactoseintoleranz

Hallo,

ich bin 21 Jahre alt und leide nun schon seit 4 Monaten unter Bauchschmerzen und gelegentlichem Durchfall.
Nach vielen Tests wurde ich dann auf eine Laktoseintoleranz getestet, welcher positiv war. Eine Woche später kam dann der Fructosetest und auch dieser war positiv.

Seit den beiden Test (2 bzw. 3 Wochen) ernähre ich mich komplett laktose- und fructosefrei.
Nun ist es leider so, dass ich zwar eine kleine Besserung gemerkt habe, wie dass die Bauchschmerzen nicht mehr so stark sind und dass der Durchfall bisher ausblieb, aber ich habe immer noch Bauchschmerzen zeitweise. Die Bauchschmerzen sind meist morgens, manchmal wache ich deswegen auf und sonst zufällig über den Tag verteilt, also nicht unbedingt unmittelbar nach dem Essen.

Hallo,

ich leide häufiger unter Blähungen und habe deshalb einen Gastroenterologen aufgesucht. Dieser hat sowohl einen Fruktose- als auch Laktosetoleranztest angeordnet.

Bei dem Fruktosetest war das Ergebnis grenzwertig. Der Anfangswert betrug “2”, mir wurde gesagt er dürfe in 2 Stunden um nicht mehr als 20 Einheiten ansteigen, also nicht höher als 22 sein. Ich hab dann alle 30 min wieder ins Röhrchen gepustet, zwischendurch war der Wert bei 21, dann sank er wieder.

Das wurde mit einer wahrscheinlichen leichten Unverträglichkeit bewertet.

Ein paar Tage später der Laktosetest:

Anfangswert war 3, danach bei jedem weiteren Pusten 0.

Hallo,
haben Sie vielleicht das originale Rezept für kalten Hund? (Kalter Kekskuchen) Ich weiß noch das Kakao, Kokosfett und Ei in die Schokomasse kam aber nicht mehr die Mengenangaben.Wenn ich dann lakcosefreie Kekse dafür nehmen würde wäre das Rezept doch lactosefrei, oder?

Gruß von Annika

Hallo, mir fällt es sehr schwer eine Sauce ohne Milch oder Sahne herzustellen. Was kann man nehmen außer Schmand oder Creme fraiche?? Danke für Ihre Tipps

Hallo, ich habe neulich gelesen das sehr gut gereifte Käsesorten gar keine Lactose mehr enthalten. Stimmt das?

Hallo,

bisher habe ich immer nur gehört, daß es keine lactosefreie Wurst gibt. Stimmt das?

Meldet Euch! Danke!

Hallo,
ich habe viel Rhabarber im Garten und esse ihn gerne als Kompott. Leider finden die Kinder den Kompott nicht so toll, weil er ein stumpfes Gefühl an den Zähnen hinterlässt. Hat jemand einen guten Tipp für mich?

Hallo,
mir fehlt Frischkäse auf meinem Brot sehr, ich mag leider keine Tofucremes oder vegetarischen Aufstriche. Ob man z.B. aus Sojamilch oder Reismilch (oder Sojajoghurt??) irgendwie einen Frischkäseersatz hinbekommt??

Danke für Eure Hilfe

Und nochmal vielen Dank für Eure Infos, ich habe zwei Jahre auf alle Käsesorten verzichtet und nur L-Produkte gekauft. Dabei enthalten Gouda und Parmesan(meine Lieblingskäse) fast null Lactose und ich vertrage sie auch gut. Muss man aber erstmal wissen :-((

Hallo,
enthält Ziegenkäse und Schafskäse eigendlich Lactose und wenn ja, wieviel? Es gibt ja einige Ziegenkäsesorten auf denen lactosefrei steht, ich kann aber nicht erkennen ob es ein Spezialkäse ist oder nicht??
 MfG

Hallo, würde gerne wissen wie das Menschen mit Lactoseintolleranz halten wenn auf einem Produkt steht: Kann Spuren von Milch enthalten…wohlgemerkt KANN, heist das jetzt Lottospielen oder ist das Pro