Zimtkipferl

Die Zutaten vermengen. Den Teig zu zwei bis drei Rollen formen und diese dann plattdrücken. Im Anschluss etwa eine Stunde kaltstellen. Mit einem Glas halbmondförmige Kipferl aus dem Teig stechen. Die Kipferl auf einem mit Backpapier belegten Blech für etwa 10min bei 175° backen.