Steckrübengemüse

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Steckrübengemüse, Bild und Rezept von LeckerOhneRedaktion
Portionen: 
2
Zutaten: 
150g Steckrübe
100g Kartoffelwürfel (gewässert)
100g Zwiebel
100g Birne (Konserve)
100ml Gemüsebrühe
1 El Rapsöl
100g Creme fraiche
Salz, Majoran
Zubereitung: 

Steckrüben putzen und würfeln, Zwiebel würfeln. Zuertst die Zwiebel im Öl anschwitzen, dann die Steckrübenwürfel und die Kartoffelwürfel zugeben. Mit Brühe aufgießen und 20min garen. Die Birne würfeln und zugeben. Mit der Creme fraiche verfeinern und abschmecken.

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Eigene Bewertung: Keine

Infos

Rezept eingestellt
am 14.10.2009 - 15:08
von: LeckerOhneRedaktion

geeignet bei:
Dialyse
Niereninsuffizienz

Nährwerte pro Portion

Energie:
283kcal
Eiweiss:
3.0g
Fett:
18.0g
Kohlenhydrate:
25.0g
BE:
2.0
Ballaststoffe:
6g
Kalium:
430mg
Calcium:
86mg
Phosphat:
100mg
Lactose:
arm