Sesamsauce

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Portionen:

Zutaten:

100g Tahinipaste (Sesampaste)

Saft von 1 Zitrone

Salz, Kreuzkümmel

1 Knoblauchzehe

80ml kaltes Wasser

1 EL Sesamsamen, geröstet

Zubereitung:

Die Knoblauchzehe hacken und mit allen übrigen Zutaten in eine hohes Gefäß geben. Mit dem Mixer fein pürieren. Mit dem Sesam bestreuen.

Die Sauce passt gut zu Gegrilltem, Falafel und eingelegtem Gemüse.

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Infos

Rezept eingestellt
am 05.07.2010 - 00:00
von: LeckerOhneRedaktion

geeignet bei:
Laktoseintoleranz
Mangelernährung
Mukoviszidose
Passierte Kost
Vegetarisch
Zöliakie, Sprue

Energie:

61kcal

Eiweiss:

2.0g

Fett:

5.0g

Kohlenhydrate:

3.0g

Calcium:

43mg

Lactose:

frei